|
Druivenpudding (moustalevria)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 5 dl druivensap
1 kaneelstokje
6 velletjes gelatine
2 el sesamzaad
slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Het druivensap met het kaneelstokje op ca 50 C verwarmen. De gelatine in koud water weken, goed uitknijpen en in het warme sap oplossen. Kleine schaaltjes ermee vullen en op een koele plaats wegzetten. Zodra de pudding begint te stollen met stijfgeklopte slagroom garneren. Sesamzaad in een koekepan zonder vet roosteren en over de pudding strooien.
|
|
|